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Kyonichi
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详细介绍


京日产品:

猪骨白汤酱6103   调味猪油6831A

 

丰富的配菜、劲道的拉面加上重头的汤底,成就一碗好拉面,满足你的味蕾。

不论是工作日的午餐、还是亲子欢乐时光,温暖有爱的拉面都会带给你一份闲暇满足的时光。


材料:

猪骨白汤酱(6103)——30g        调味猪油(6831A)——5g

纯净水————————360g       日式拉面(半生面)——120g

西兰花————————15g(2朵)  玉米段————————40g(2块)

绿豆芽————————10g        海苔—————————1片

木鱼片————————2g

制作方法:

1.煮面机中加入水,煮至98℃,加入一份半生面,煮制3分钟。煮好后将煮面篓上下甩动2次,沥去多余的水分。

2.煮面同时,在碗中加入猪骨白汤酱6103和调味猪油6831A,缓慢加入85℃热纯净水,同时用汤勺搅拌,使骨汤冲匀。

3.煮面同时,将西兰花和熟玉米段放入煮面篓中煮40秒,捞出待用。

4.将煮好的拉面放入盛放拉面汤的碗中,摆放好配菜,撒上木鱼片出餐。

 

 


 

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